4、霉菌

儲糧水分的高低是霉菌生長(cháng)的重要決定因素，也是糧食儲藏過(guò)程中發(fā)生霉變的主要原因。糧食入庫時(shí)需嚴格控制含水量，曬干入庫，種子的含水量不宜超過(guò)15%；在倉庫內放置無(wú)水氯化鈣、草木灰等降低空氣濕度，將相對濕度降低到60%以下；糧倉等設備建好防潮地坪和防潮墻以隔離濕氣。此外，混在糧食中的各種雜質(zhì)、破損粒和不成熟粒等往往攜帶大量的微生物，一般1g糧食含微生物4000多個(gè)，而1g雜質(zhì)含微生物高達50000多個(gè)。新糧入倉前利用風(fēng)車(chē)和清理篩等清除混在糧食中的各種雜質(zhì)，保持糧食清潔衛生和糧粒完整。糧食入倉前利用乙醇、次氯酸鈣、次、二氧化氯和等消毒劑對倉儲設施進(jìn)行消毒處理，殺滅霉菌。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設備有限公司

小麥儲藏注意事項

常規情況下，造成小麥糧堆發(fā)熱霉變的原因主要有兩類(lèi)：一是入庫時(shí)水分超標，此類(lèi)情況造成的發(fā)熱霉變范圍也大，損失也大。二是倉房密閉性能差，濕氣和水分侵入倉房，麥粒吸濕發(fā)熱引起霉變，此類(lèi)情況先在糧堆表面發(fā)生，然后逐漸擴散和滲透。應對種情況，應及時(shí)利用晴好天氣倒倉晾曬，或就倉通風(fēng)干燥，使其達到安全水分。對于第二種情況應加強倉房的密閉改造，提高儲糧性能。此外，對于小麥儲糧品種，平時(shí)也應及時(shí)做好水分和糧溫的監測，及時(shí)發(fā)現隱患并采取應對措施。

如何選擇儲糧害蟲(chóng)熏蒸時(shí)機？

掌握糧食蟲(chóng)害發(fā)生的規律，提前作好預防準備。倉內儲藏的糧食在冬天經(jīng)過(guò)機械通風(fēng)之后，糧溫處于全年水平，除了蟲(chóng)卵和蛹外，害蟲(chóng)的幼蟲(chóng)和成蟲(chóng)很少存活，到了春季隨著(zhù)氣溫的逐漸升高，蟲(chóng)卵和蛹開(kāi)始生長(cháng)發(fā)育，選擇幼蟲(chóng)和成蟲(chóng)剛出現之時(shí)進(jìn)行熏殺，能收到事半功倍的效果。大多數糧食害蟲(chóng)在每年４月的中下旬，隨著(zhù)氣溫的逐漸升高開(kāi)始加速生長(cháng)，如果我們在這些害蟲(chóng)還沒(méi)有進(jìn)入繁殖期之前，能將其殺滅，不讓其幼蟲(chóng)和成蟲(chóng)繁殖出下一代，它們也就不可能進(jìn)入到當年7月份的暴發(fā)期。